『しゃりしゃりらむね』青木光悦堂

青木光悦堂さんの、名前に「しゃりしゃり」と付いている、しゃりしゃりラムネです。
2個づつ個包装になっていて、包紙が可愛らしいです。

しゃりしゃりですね

食べてみると、さらっと口の中で溶けて最後にしゃりしゃりとした食感が残りますね。ちょっと甘めで酸味は少ないです。
美味しいですね。

片側が凹んでいるのは、手作りだからです

大きさは、食べやすいサイズで程よいです。
片側が丸く凹んでいて、反対側は平らです。
お店のブログによると、この形は製造方法のせいみたいですね。
パッケージに「京手づくり」と書かれているように、手作りされたラムネなのですね。

板状の所に穴が空いてありそこにラムネの原料を入れます。
上から出っ張りのある板状のものを押しつけ、ラムネの粉に圧を掛けて成形します。
４０個ほどの穴と出っ張り（オスとメス）がぴったり合わないと形が出来ません。

ショッピングモールのイベントの駄菓子屋さんで買いました。
お店のホームページでも販売されていますね。

ラムネ情報