中井春風堂

葛屋 中井春風堂の「葛ラムネ」です。 吉野葛を使ったラムネです。 臼と杵で材料を長時間つき、その後、桜の木でつくられた木型で型打ちします。 そして、炭を使用し一晩かけて完全に乾燥させています。 まさに葛菓子の製法で作られた和菓子のようなラム...

葛屋 中井春風堂の「葛ラムネ」です。 吉野葛を使った、まさに葛菓子の製法で作られた貴重なラムネです。 臼と杵で材料を長時間つき、その後、桜の木でつくられた木型で型打ちします。 そして、炭を使用し一晩かけて完全に乾燥させています。 葛菓子や落...