『ぶどう糖SOFT』千歳製糖

千歳精糖株式会社の「ぶどう糖SOFT」です。

ぶどう糖100%です。
原材料はぶどう糖だけですので甘いですが、強すぎる甘さでないですね。
ぶどう糖の糖度は砂糖の約70%らしいです。
さわやかで食べやすい甘さですね。

以前に千歳製糖のラムネを紹介したときは、製造者名がチトセ製糖とカタカナ表記だったのですが今回は漢字で千歳製糖になっていますね。

六角柱です

六角柱型のラムネです。
珍しい形ですね。

ぶどう糖はグルコースともいいますね。
化学式（C6H12O6）や構造式がパッケージに描かれていて、実験の素材みたいな感じで面白いですね。

ラムネの形が六角柱なのは、グルコースの構造式を模しているのかもしれませんね。

ふわっと固められています。
口の中ですっと溶けていきますね。
食感は落雁のようです。

製法特許登録済とパッケージに記載がありますので、この食感は特別な製法で作られているようです。
食べやすくておいしいですね。

ぶどう糖の塊ですので、勉強や仕事で頭が疲れた際のエネルギー補給に良いですよね。